Elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoa gozokien estalduretan
Pakete
Elikadura Kalifikazioa Titanio DioxidoaHainbat elikagaitan zuriketa eta oparazio agente gisa erabiltzen den mineral naturala da, gozokien estaldurak barne. Mundu osoko agentzia arautzaileek elikagaietan erabiltzeko onartutako gehigarri polifazetikoa eta segurua da.
Gozokien fabrikazioan, elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoa azken produktuaren erakargarritasun ikusgarria hobetzen duten kolore argitsuak eta opakuak sortzeko erabiltzen da. Bereziki eraginkorra da gozokien estalduretan kolore distiratsuak eta koherenteak lortzeko, gozogileentzako eta gozokien fabrikatzaileentzako osagai garrantzitsua bihurtuz.
Elikagaien titanio dioxidoaren funtsezko propietateetako bat argia islatzeko eta sakabanatzeko duen gaitasuna da, eta horrek gainazal leuna eta distiratsua sortzen laguntzen duGozoki estaldurak. Hau bereziki garrantzitsua da oskol gogorren gozokiak, esaterako, estalitako txokolateak eta gozokiak estalitako fruitu lehorrak, non estalduraren itxura salmenta puntu garrantzitsua da.
Estetika izateaz gain, elikagaien maila titanio dioxidoak ere funtzio funtzionala du gozokien estalduretan. Estalduraren ehundura eta ahoa hobetzen laguntzen du, jateko esperientzia orokorra hobetzen duen koherentzia leuna eta krematsua emanez. Hau bereziki garrantzitsua da apelazio sentsorialarentzat zuzendutako gozokietarako, estalduraren ehundurak produktuaren pertzepzioan eragin dezakeelako.
Titanio dioxidoa elikagaien industrian oso erabilia izan arren, segurtasunaren inguruko eztabaidaren bat dago oraindiktitanio dioxidoa elikagaietan. Zenbait ikerketek osasun dioxtide nanopartikulak kontsumitzen dituzten osasun arriskuen inguruko kezkak planteatu dituzte, partikula handiagoak dituzten partikula mineralak txikiagoak izan daitezkeen partikula handiagoak baino.
Hala ere, nabarmentzekoa da elikagaien titanio dioxidoak erregulazio eta segurtasun ebaluazio zorrotzak jasaten dituela elikagaien erregulazio agentziek. Cady Coatings-en janari-maila dioxidoa erabiltzea zorrotz kontrolatzen da segurtasun arauak betetzen dituela ziurtatzeko eta ez du kontsumitzaileentzako arriskurik.
Ondorioz, elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoak ezinbesteko eginkizuna du gozokiak maite ditugun gozoki biziak eta ikusmen erakargarriak sortzerakoan. Kolorea hobetzeko, ehundura hobetzeko eta gainazal distiratsua eskaintzeko duen gaitasuna ezinbesteko osagaia da gozogintzarako fabrikatzaileentzat. Bere segurtasuna bermatzeko araudi zorrotzarekin, kontsumitzaileek beren gozoki estalitako gozamenik gozatzen jarrai dezakete, elikagaien maila titanio dioxidoa erabiltzeagatik kezkatu beharrik izan gabe.
| Tio2 (%) | ≥98.0 |
| Metalezko edukia astuna PBn (ppm) | ≤20 |
| Petrolioaren xurgapena (G / 100g) | ≤26 |
| PH balioa | 6.5-7.5 |
| Antimonioa (SB) PPM | ≤2 |
| Arsenikoa (AS) PPM | ≤5 |
| Barioa (ba) ppm | ≤2 |
| Gatz disolbagarria (%) | ≤0,5 |
| Zuritasuna (%) | ≥94 |
| L balioa (%) | ≥96 |
| Bahe hondakinak (325 sare) | ≤0.1 |
Zabaldu idazketa
Partikularen tamaina uniformea:
Elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoa nabarmentzen da partikulen tamaina uniformea. Jabetza honek funtsezko eginkizuna du bere errendimendua elikagai gehigarri gisa hobetzeko. Partikula-tamaina koherentea Ekoizpenean ehundura leuna bermatzen du ekoizpenean, banaketa murriztea edo banaketa irregularra saihestea. Kalitate horrek gehigarrien sakabanaketa uniformea ahalbidetzen du, eta horrek kolore eta ehundura koherentea sustatzen du elikagai produktu sorta zabal batean zehar.
Sakabanaketa ona:
Elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoaren beste atributu bat da bere desagertze bikaina. Janariari gehitzen zaionean, erraz sakabanatzen da, nahasketa osoan zehar zabaltzen. Ezaugarri honek gehigarrien banaketa are gehiago bermatzen du, eta ondorioz, azken produktuaren kolorearen egonkortasuna handitu da. Elikagaien titanio dioxidoaren sakabanatze hobetuak integrazio eraginkorra bermatzen du eta elikagai-produktu sorta baten erakargarritasuna hobetzen du.
Pigmentaren propietateak:
Elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoa pigmentu gisa oso erabilia da, errendimenduaren ezaugarri ikusgarriak direla eta. Kolore zuri distiratsuak aukera ezaguna da, hala nola gozogintza, esnekiak eta labean egindako produktuak. Gainera, pigmentu-propietateek opakutasun bikaina eskaintzen dute, eta hori garrantzitsua da elikagai produktuak biziak eta bisualki deigarriak sortzeko. Elikagaien kalifikazioa titanio dioxidoak elikagaien ikusmen erakargarria hobetzen du, sukaldaritzako munduan osagai baliotsua bihurtuz.
